Opérateur(trice) production/fabrication en ind alimentaire
Emploi
Fournols, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Nous recherchons pour la période du 29-07 au 31-08 en travail posté (2*8) plusieurs opérateurs de fabrication. Vous travaillez dans une entreprise spécialisée dans la fabrication du Bleu d'Auvergne, Fourme d'Ambert et Pâte pressée. Vous devez être à l'aise avec le contact et l'odeur du lait et des fromages. Vous intégrez un atelier de fabrication et d'affinage de fromages ou vous serez garant(e) du bon fonctionnement de l'atelier et du matériel. Vous travaillez dans le respect des exigences en termes de qualité du produit, d'hygiène et de sécurité. Après une formation en interne, vous assurez le bon déroulement des opérations de moulage,démoulage, égouttage et salage.